下面就让我们一起来看一下高温蒸煮袋的使用效果是怎样的吧。
通过十多年的运用证明,高温蒸煮袋是一种抱负的出售包装容器。合适肉类、豆制品的包装,便利、清洁又有用,并能好的坚持食物原有的风味,较为消费者喜爱。在肉食物出产加工过程中,一直存在着两种熟制技术,即高温高压灭菌和低温常压灭菌。低温灭菌的肉食物因为加热温度低,肉的纤维未被损坏, 因此口感新鲜, 各种营养成分保管较好;但因为其只杀了致病菌,仍存在很多烂菌,不只保质期短,能进行加热处置的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的长处。食物可在高温蒸煮袋内原封不动,通过高温(通常在120~135℃)灭菌加热,取出便可食用。我们知道,高温蒸煮袋常用来做食品包装,因此,在生产的时候,对外部的环境要求很高,那么生产高温蒸煮袋对外部环境都有哪些要求呢。而且很容易形成流通领域中的损耗。高温灭菌的肉食物因加热温度高而 使肉的纤维过度缩短,口感不如低温灭菌制品, 但因其杀了一切菌,消除了烂的内因,可大大延伸保质期。
高温蒸煮袋包装的食品是可以连同包装袋一起加热的。所以高温蒸煮袋在质量方面要求的非常高。那么我们怎么去检验高温蒸煮袋是否合格呢?
1.原材料的检查:
a.薄膜(铝箔)的厚度(按GB6672进行)、拉伸强度&延伸率(依GB13022-91进行)、润湿张力(依GB10003-88进行)、透氧/透湿性(依GB1038/1037进行)、耐高温性、卫生适合性(符合GB-9687-88)、外观;
b.粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性
2.薄膜(铝箔)复合过程的检查:
a.外观(目视无起皱、离层等明显缺陷);
b.复合速度、胶水的粘度:
依所用粘合剂及配比的不同,测定值也不同;
由于高温蒸煮袋的组成原料有很多,这里我们就先为大家介绍4种:
1、油墨:用于蒸煮袋的油墨是里印的又是耐高温的油墨。通常多是聚氨酯双组分油墨。
2、铝箔:是用AOO铝锭经多次压延而成的。其外表恳求干净,无油污。铝箔用作中间层,起阻隔和避光作用。
3、溶剂:用于干式复合的溶剂都是醋酸乙酯,水分含量要小于300ppm,不得含有醇、胺等。
高温蒸煮袋为一种新型的食品包装袋。以自立袋、三边封袋为主,阻隔性、耐高温性优良。而且铝箔蒸煮包装袋特别适用于对静电敏感且有防潮要求的电子元器件的封装,精密机械设备、化学原料、食品、药品、光电、路线板、电子元器件的真空包装。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装,可以耐不同程度的高温条件121度杀菌,杀菌后也不破坏食品的风味与营养成份,所包装的食品在常温下可保存1~2年。
关于高温蒸煮袋的应用领域,我厂表示主要包括:
1、药品的包装。
2、与纸、布复合制成具有特别性能,在特殊场合应用的包装。
3、生鲜家畜、家禽肉的真空保鲜小包装,充气保鲜小包装,常温下存放达到半个月。
4、机械、电子等精密工业产品的包装,特别是在海上和沿海区域储存的不能用油防锈的产品的包装
以上信息由专业从事透明高温蒸煮袋的万丰铝塑包装于2025/3/29 7:42:10发布
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